La espátula es un elemento esencial para el apicultor debido a que las abejas pegan todos los elementos de la colmena con propóleo, es necesaria una herramienta para poder separar los cuadros entre sí y acceder a ellos con las manos. El apicultor utiliza una espátula de metal con los extremos ligeramente afilados, para hendirla entre los cuadros y utilizarla en casos de limpieza como un elemento raspador.